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Guatemala |
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Guatemala in Kürze
Hauptstadt:Guatemala (Guatemala-Stadt) Fläche: 108.889 Km² Bevölkerung: 12,3 Mio. Bruttonationaleinkommen pro Kopf: 2190 US-$ Währung: Quetzal (Q) Staats- und Regierungsform: Präsidialrepublik Präsident: Álvaro Colom Caballero
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Guatemala ist für mich… wo sich meine Wurzeln befinden. Wegen seines Klimas ist es das Land des ewigen Frühlings, mit wunderschönen Landschaften bestehend aus Seen und Vulkanen. Die Leute sind sehr freundlich und fröhlich und pflegen ihre Folklore. Es ist ein Land der Kontraste, arm neben reich, moderne Technologie neben Handarbeit, hohe Vulkane in der Nähe des Meeres…
Ein guatemaltekischer Schriftsteller den man lesen sollte Augusto Monterroso. Ich denke auch an Miguel Ángel Asturias (1899-1974, Nobelpreis für Literatur 1967) oder Virgilio Rodriguez Macal mit seinen Walderzählungen.
Ein sehenswerter guatemaltekischer Film Ein Film?!... gibt es nicht.
Besondere Sehenswürdigkeiten in Guatemala Der Atitlán See, eine Perle umrundet von drei Vulkanen mitten in der Hochebene. Antigua Guatemala, war die Hauptstadt der spanischen Kolonien in Mittelamerika, wo die Zeit stehen geblieben ist. Chichicastenango, in den Bergen verloren, wo sich indigene Folklore mit der katholischen Religion mischen. Der Río Dulce, der den Izabal See mit dem karibischen Atlantik verbindet. Am besten fährt man mit dem Boot auf dem schlängelnden Fluss zwischen unberührten Wäldern und dem Ozean. Dort befindet sich das Schloss San Felipe, das zur Verteidigung gegen die englischen Filibuster gebaut wurde. Dort hat man das Gefühl in einer anderen Zeit zu sein. In der Nähe, neben Belize, ist Livingston, eine einzigartige Stadt in Guatemala wegen ihres karibischen Flairs. Und vergessen wir nicht Tikal, die antike Stadt der Maya mit riesigen Tempeln in den Regenwäldern des El Petén.
Diese typische guatemaltekische Speise empfehle ich Das typische Essen ist sehr ähnlich wie im Süden Mexikos. Mais-Tortillas, mit diesen macht man Tacos - umrollte Tortilla mit Fleisch gefüllt und im Öl frittiert -, schwarze Bohnen mit Fleisch oder Speck und Reis, Mais-Tamales in Bananenblätter gefüllt, süsse Bananenknödel mit Bohnen mittendrin. Überall findet man „Elotes“- Maiskolben auf Kohlenfeuer gebraten mit Butter und Salz auf einem Maisblatt serviert. Allerheiligen serviert man kaltes Fleisch, Wurst, Käse und Gemüse und eine Süßspeise aus Jocote zu.
Mein Lieblings-link aus Guatemala: http://www.viajeaguatemala.com http://www.quetzalnet.com/recetas
An Österreich mag ich... Die Leute, die schon sehr umweltbewusst sind, freundlich, und obwohl sie zu feiern wissen, nehmen sie ihre Verantwortung ernst. Die verschiedenen Jahreszeiten, so lernt man dass jede Jahreszeit ihre schönen und hässlichen Seiten hat. Die Alpen und Seen bilden schöne Landschaften. Graz, vom Schlossberg aus gesehen mit roten Dachziegeln und vielen grünen Flächen.
Dipl. Ing. Romeo Ralón, Guatemalteke, wohnt in Linz. |